Отдых в Турции. Коротко о главном

Турция — популярный выбор многих туристов, здесь доступные цены, отличный сервис и теплое море шесть месяцев в году. Проводить отпуск в этой стране нравится не только поклонникам пляжного отдыха, но и любителям познавательных экскурсий и ночных развлечений. Отдых в Турции хорошо подходит для всей семьи, ведь для детей (даже самых маленьких) здесь созданы самые комфортные условия.

Зачем лететь

Турция — наиболее доступный вариант отдыха после отечественных курортов, при этом уровень сервиса выгодно отличается. Туристическая индустрия страны прославилась форматом «все включено», который позволяет туристам беззаботно наслаждаться отпуском, заплатив всего один раз.

Отдых на турецких курортах подойдет и парам, и семьям с детьми, и старшему поколению. Молодежь оценит ночные тусовки, гурманы — пикантную турецкую кухню и сладости, любители шоппинга — ассортимент качественных товаров.

Только в этой стране вы найдете 459 чистых пляжей, отмеченных Голубыми флагами, сможете искупаться в четырех морях и расслабиться в настоящем хаммаме.

В Турции вы ощутите удивительное смешение восточной и западной культур, увидите уникальные памятники византийской и исламской архитектуры и природные достопримечательности.

Виза

Гражданам Беларуси не требуется оформлять визу для поездок в Турцию на срок менее 30 дней. По прилету в паспорт бесплатно поставят штамп, разрешающий пребывание в стране. Если вы хотите остаться в Турции на более длительный срок, нужно заранее оформить визу.

Валюта

Валюта Турции — лира. В одной лире 100 курушей. С собой лучше всего брать доллары или евро и по приезду менять на лиры. При желании можно расплачиваться картой Visa или MasterCard.

Погода

Главное преимущество турецких курортов — длинный пляжный сезон. На побережье Средиземного моря он наступает в апреле и длится до ноября. На курортах Эгейского моря — с мая по октябрь. Наиболее комфортным для купания является время с середины июня и до конца октября. Осенью море остывает не сразу, позволяя туристам наслаждаться купанием весь бархатный сезон.

Большой наплыв туристов происходит в июле-августе, когда температура воздуха составляет +38 °C, а вода прогревается до +27 °C. Зимой в Турции возможен экскурсионный и горнолыжный отдых.

Как добраться

Воздушное сообщение с Турцией хорошо развито. Сюда летают как регулярные, так и чартерные рейсы. Прямой перелет из Минска в любой популярный курорт (Алания, Анталия, Бодрум и другие) занимает всего 3–3,5 часа. Полет легко переносят дети и пожилые люди.

Транфер до отеля часто входит в туристическую путевку. Дорога из аэропорта Анталии в Белек занимает примерно полчаса, в Сиде и Кемер — полтора часа. Время в пути зависит от того, сколько туристов и в какие отели развозит автобус. Можно заказать из аэропорта такси, тогда стоимость поездки рассчитывается по счетчику.

На курорты Черноморского побережья Турции добираются из аэропортов Стамбула, Анкары, Измира. Перелет из Минска длится также 3–3,5 часа.

Отели. Отдых в Турции

В Турции представлены гостиницы разного ценового диапазона и уровня сервиса. Уровень турецких отелей в звездах сравним с отелями Туниса, Марокко или Египта, но немного уступает обслуживанию в европейских гостиницах. Большинство туристов выбирают отели уровня 4 и 5 звезд с питанием «все включено». В таких гостиницах есть все для комфортного отдыха: разнообразное питание, большая ухоженная территория, анимация для детей и взрослых, русскоговорящий персонал. При некоторых отелях есть собственный аквапарк, который постояльцы посещают бесплатно. Бюджетным туристам вполне по карману забронировать экономный трехзвездочный отель с полупансионом или вовсе без питания.

Пляжи

В этом году 459 турецких пляжей получили Голубые флаги. Эта экологическая награда присваивается лучшим европейским пляжам за чистоту песка, воды и развитую инфраструктуру. По количеству ухоженных пляжей Турция находится на третьем месте в Европе. Обычно отличные пляжи прилегают к четырем- и пятизвездочным гостиницам, где за порядком следит персонал.

На турецких курортах есть пляжи на любой вкус: песчаные, галечные, песчано-галечные или пляжи-платформы на скалах. Большинство в сезон заполняются туристами, но есть и дикие, где можно найти уединение.

На все муниципальные пляжи Турции вход свободный, лежаки и зонты можно взять в аренду. На отельных пляжах для постояльцев шезлонги бесплатные, а гостям за удобства придется доплатить. Платным может быть вход на отдельные пляжи (например, в заповеднике). Если пляж располагается на территории кафе, часто достаточно купить напиток, чтобы прилечь на шезлонг.

Курорты. Отдых в Турции

Самые известные курорты Турции находятся на Анталийском побережье. Это сама Анталия, Алания, Сиде, Кемер. Реже российские туристы едут в Бодрум, Мармарис, Даламан, Фетхие — сюда обычно приезжают отдыхать европейцы. Курорты черноморского побережья посещаются меньше. Среди них выделяются Синоп, Ризе, Самсун. Зимой в Турцию едут кататься на лыжах на горнолыжные курорты Улудаг, Сарикамыш.

Анталия — выбор туристов №1. В этом городе-миллионнике развитая туристическая инфраструктура, удобный общественный транспорт и развлечения для отдыхающих любого возраста. На побережье много чистых пляжей, детских аттракционов, ресторанов и ночных клубов. В свободное время можно осмотреть историческую часть города или пройтись по большим торговым центрам.

Алания является одним из самых недорогих и теплых курортов Турции. Купаться здесь можно вплоть до ноября. Курорт облюбован российскими туристами. В городе и пригородах большое количество гостиниц разного уровня: можно найти и роскошные отели, и недорогие пансионаты. Отдых в Алании подойдет семьям с детьми и молодежи. Здесь находятся самый большой аквапарк побережья и пляж, на котором загорала сама Клеопатра.

Небольшой город Кемер знаменит своим чистым сосновым воздухом и особым микроклиматом, благодаря которому на курорте нет изнуряющей жары. Здесь хорошие условия для отпуска с детьми, а также для молодежного отдыха.

Турецкой Ибицей по праву считается Мармарис. В центре города целая улица отведена под бары, она так и называется — Бар-стрит. В Мармарисе отдыхает молодежь из разных уголков света. Море в Мармарисе спокойное, поскольку находится в бухте. Большинство отелей расположены на первой линии. В пригороде Мармариса находится курорт Ичмелер, который подойдет поклонникам размеренного отдыха.

Еще один центр ночных развлечений — Бодрум. В городе сосредоточено большое количество баров и ресторанов и находится один из самых больших танцклубов Европы Halikarnas. Отдых в Бодруме нравится молодежи из разных стран, а также тем, кто любит дайвинг, серфинг, виндсерфинг и кайтинг. Из Бодрума можно без визы попасть на острова Кос и Родос в Греции.

Курорты. Отдых в Турции

Белек — курорт для респектабельного отдыха. Здесь одни из самых высоких цен на отдых, и это понятно: в Белеке ухоженные пляжи, красивая природа и современная инфраструктура. Благодаря пологому спуску в море здесь комфортно отдыхать с детьми. Если хотите научиться играть в гольф, в Белеке вы найдете множество гольф-клубов.

Сиде — популярный курортный город. Здесь хорошие песчаные пляжи и современные отельные комплексы на любой кошелек. Отдых в Сиде понравится разным категориям туристов: и семьям, и молодежи, и пожилым. В исторической части города можно увидеть много античных построек, раскопанных археологами.

Даламан — небольшой город, который станет отличной альтернативой популярным турецким курортам. Он начал развиваться как туристический центр относительно недавно. Даламан отличается чистыми пляжами и живописными бухтами. В городе много недорогих трехзвездочных отелей. Бюджетный отдых в Даламане понравится молодежи, а также тем, кто предпочитает активный отдых. Среди туристов популярен сплав по реке Даламан.

Фетхие — курорт европейского типа. Это малоэтажный средиземноморский городок, который знаменит своим лазурным побережьем и красочной лагуной Олюдениз. В Фетхие много отелей — как роскошных, так и демократичных. Главная достопримечательность города — древние ликийские гробницы императоров, вырезанные в скале. Отдых в Фетхие можно рекомендовать любителям спокойного отдыха и семьям с детьми.

Стамбул — древний и самый крупный город Турции. Бывшая столица Византии привлекает своими архитектурными и религиозными памятниками, среди которых знаменитая Голубая мечеть и собор Айя-София. Посещать город с экскурсионными целями можно в любое время года. Здесь большой выбор жилья по ценам ниже европейских.

Достопримечательности

На территории Турции немало выдающихся архитектурных памятников и природных достопримечательностей. На каком курорте вы бы ни отдыхали, вы всегда можете отправиться на познавательную экскурсию к древним руинам или в национальный парк.

Обычно туристам предлагают экскурсии в Каппадокию, Сиде, к ликийским гробницам в Фетхие. Если будете в Кемере, обязательно съездите посмотреть на античные города Олимпос и Фазелис по соседству. Чтобы оценить красоту турецких гор, отправляйтесь в каньон Гёйнюк. Отдых в Турции нельзя представить и без визита в Памуккале, к живописным термальным источникам.

Стамбул (бывший Константинополь) — древняя столица Византийской империи. Город уникален сочетанием памятников как христианской, так и мусульманской религии. В Стамбуле нужно обязательно посетить собор Айя-София, Голубую мечеть, Цистерну Базилику и дворцы турецких султанов, а также побывать на большом колоритном рынке — Гранд Базаре.

Если отдыха в Турции вам покажется мало, можно посмотреть греческие острова Кос и Родос. Паромы отправляются из Бодрума, Мармариса и Фетхие и идут в среднем час. Шенгенская виза для короткой поездки не нужна.

Где брать экскурсии, решать только самому туристу. Единственное, если что-то пойдет не так, предъявлять претензии местным турфирмам будет сложно, тогда как туроператоры Беларуси обычно имеют множество офисов по всей стране.

Развлечения

На большинстве турецких курортов популярны водные виды спорта: дайвинг, рафтинг, виндсерфинг и кайтсерфинг. В Белеке можно сыграть в гольф, в Анталии — заняться скалолазанием. Тем, кто не боится высоты, стоит попробовать параглайдинг: как птица парить над пляжем и любоваться открывающимися видами. В Фетхие, Анталии, Сиде можно взять уроки верховой езды и покатать детей на пони.

Любители ночных развлечений жизни тоже найдут чем заняться. Своей ночной жизнью известны Анталия и Бодрум. Хотите побывать на турецкой Ибице? Тогда отправляйтесь в Мармарис — в этом городе проходят лучшие ночные тусовки. Здесь можно найти дискотеки на любой музыкальный вкус и посетить пенные вечеринки.

Нельзя побывать в Турции и не сходить в хаммам — турецкую баню. Оздоровительный и расслабляющий эффект хаммама известен во всем мире. Сеанс включает пилинг и массаж всего тела, а в конце гостям предложат чай. После бани отлично ложится загар, поэтому турки рекомендуют посещать хаммам в начале отпуска.

Курорты Турции «заточены» под семейный отдых. Во многих отелях есть анимация: пока родители отдыхают, профессиональные аниматоры развлекают детей танцами и играми. В Анталии с детьми можно посетить зоопарк, дельфинариум и парк аттракционов, сходить на экскурсию в археологический музей. Почти на каждом курорте есть минимум один аквапарк, где весело провести время смогут и взрослые, и дети.

Когда устанете от пляжа, отправляйтесь на шопинг. Большие торговые центры и аутлеты есть в Анталии, Алании, Кемере. У торговцев на улице можно недорого купить текстиль, сладости, изделия из натуральной кожи. Обязательно торгуйтесь — это нормальная часть процесса.

Кухня. Отдых в Турции

Перекусить быстро, вкусно и недорого в Турции не проблема. Турецкий стритфуд — еще одна причина полюбить отдых в этой стране всей душой.

Король турецкой кухни — кебаб. Главный ингредиент кебаба — это мясо, замаринованное в ароматных специях и зажаренное на вертеле. Чаще всего используют баранину, говядину или курицу. Когда мясо заворачивают вместе с овощами в лепешку, это донер-кебаб (или шаурма). Если лепешку с ягнятиной выкладывают на тарелку, приправляют томатным соусом и йогуртом — это искандер-кебаб. Если мясо жарят на гриле с помидорами и перцем, это шиш-кебаб. В каждой местности могут быть свои рецепты кебабов.

Самый распространенный турецкий напиток — чай. Его заваривают особым способом — с помощью двух чайников, причем один ставится на другой. Если вы не любите крепкий чай, то просите «ачик чай», то есть разбавленный. Кофеманы по достоинству оценят турецкий кофе. Для него характерны густая пена и насыщенный вкус. Молоком кофе разбавлять не принято, а сахар кладется сразу при варке.

Популярным перекусом являются симиты — хрустящие бублики с кунжутом, которые продаются на каждом углу. В зимнее время в городах появляются продавцы жареных каштанов — изысканного лакомства, которое должен попробовать каждый турист.

На улице можно отведать и знаменитое турецкое мороженое — дондурму. Изготавливают его из козьего молока, сахара и салепа — порошка из тертых корней дикой орхидеи. Благодаря салепу дондурма более вязкая и тягучая, чем обычное мороженое. Подают лакомство в вафельных стаканчиках. Чтобы забрать у мороженщика свой десерт, готовьтесь продемонстрировать ловкость рук. Фокусы со стаканчиком — неотъемлемая часть программы.

Турецкие сладости

Разнообразные сласти по праву считаются визитной карточкой турецкой кухни. Здешние кондитеры знают, как угодить сладкоежкам.

Кто не слышал о рахат-лукуме? Легендарное лакомство на Западе называют «турецким наслаждением». Готовится лукум просто: из крахмала, сахара, воды или фруктового сока. В качестве начинки используют орехи, лепестки роз, инжир, а сверху посыпают сахарной пудрой и кокосовой стружкой. Каждый кусочек лукума — маленькая порция наслаждения. Нежная консистенция лакомства нравится и детям, и взрослым.

Мало кого оставит равнодушным турецкое пирожное баклава (пахлава). Тончайшие слои теста пересыпают орехами и поливают сиром или медом, а затем запекают. Получившийся десерт буквально тает во рту. Существуют разные виды баклавы — с фисташками, фундуком, грецкими орехами или с шоколадом.

Халва — еще одно традиционное турецкое лакомство. Здесь можно найти как классическую халву с семечками, так и халву со всеми видами орехов, шоколадом и кунжутом. Одна из разновидностей халвы, которую можно попробовать только в Турции, — пишмание. По виду напоминает клубок тонких ниток, а по вкусу — сахарную вату или халву. Для приготовления пишмание требуется немало усилий: массу из сахарного сиропа и обжаренной муки долго раскатывают на специальном столе, в результате чего получаются тончайшие волокна, похожие на нити.

Турецкие сладости можно купить на вес в уличных лавках. Принято по очереди попробовать разные сорта, а потом покупать килограмм или два для себя и своих знакомых. Отведать турецкие десерты можно и в кафе, заказав их к чаю или кофе.

Алкоголь

Алкоголь в Турции можно заказать в барах, ресторанах, а также в отеле. В магазинах алкоголь продается с 10 до 22 часов. Напитки местного производства дешевле, чем импортные.

Из турецкого алкоголя можно отметить ракы (raki) — спиртной 45-градусный напиток с анисовым вкусом, который производят из винограда. Ракы принято разбавлять водой, отчего она белеет. В народе ракы прозвали «львиным молоком».

Турецкое пиво Efes хорошо известно беларусскому потребителю. Этот достойный по вкусовым качествам напиток предлагается повсеместно.

Туристы отмечают, что в Турции алкоголь менее крепкий, чем в Беларуси, даже импортный: виски, джин, вино. Особенно это заметно в отелях, работающих по принципу «все включено». Но, чем выше уровень отеля, тем меньше шансов с этим столкнуться. В некоторых гостиницах импортный алкоголь можно заказать только за дополнительную плату. Бывалые туристы советуют закупаться спиртным в дьюти фри и брать с собой в отель.

С мая 2017 года в публичных местах Анталии (включая улицу и общественный транспорт) нельзя употреблять алкоголь и находиться в нетрезвом состоянии. Пить можно только на территории отеля или в барах. Штраф за нарушение запрета — 100 лир.

Сувениры

Сладости — самый популярный подарок из Турции. Купить лукум, пишмание, баклаву и другие лакомства можно на развес или в магазине, в красивой упаковке. Удивите друзей и родных необычным десертом — засахаренными каштанами. Традиционно такие каштаны производят в турецком городе Бурса.

В качестве вкусных сувениров можно привезти сушеные финики, инжир, орехи, специи, оливки, ароматное варенье из розовых лепестков. О незабываемом отпуске напомнит кофе Mehmet Efendi, который пьют в каждом турецком доме.

Хорошая идея для презента — традиционный чайник и стеклянные стаканы для турецкого чая, а также сам чай. Наибольшей любовью среди туристов пользуется местный чай марки Çaykur.

В Турции недорогой и качественный текстиль: шарфы, палантины, постельное белье, полотенца, одежда. Эти вещи будут радовать вас много лет. Также стоит присмотреться к красочной керамике, ювелирным украшениям и кожаным изделиям (сумкам, ремням, обуви).

Транспорт

По Турции удобнее всего передвигаться на автобусах. Это самый популярный вид транспорта. Автобусы очень комфортабельные, новые, а дороги — ухоженные, так что поездка превращается в удовольствие.

Междугородние автобусы отправляются от автовокзалов (otogar), билеты можно приобрести в кассах или специальных киосках. Между курортами и внутри них ходят маршрутки — долмуши. Это шустрые микроавтобусы с недорогим проездом. Остановки долмушей отмечены буквой D. Твердого расписания нет, долмуш отправляется по мере заполнения салона. Водители принимают только наличные, в среднем поездка обойдется в 3-5 лир в зависимости от расстояния.

Такси в Турции довольно дорогое, да и водители часто жульничают — например, оставляют включенной лампочку ночного тарифа, а он выше дневного в два раза. Оплата зависит от длительности поездки, поэтому включайте навигатор и следите за своим перемещением, чтобы не получить супердорогую обзорную экскурсию вместо поездки из точки А в точку Б.

Трамваи в Турции ходят в Стамбуле, Измире и Анталии. Цена билета — около 5 лир.

Железные дороги в Турции не охватывают средиземноморское побережье. Услуги оказывает компания Turkish State Railways. Билеты на поезда дешевле, чем на автобусы, но и едет поезд в два, а то и в три раза медленнее автобуса.

Можно взять автомобиль напрокат, если вы старше 21 года и ваш водительский стаж больше 1 года. Во время высокого сезона аренда обойдется примерно в 40-70 евро в день, в зависимости от марки автомобиля. Также нужно внести залог (400-500 евро).

Безопасность

Курорты Турции находятся за тысячу километров от границы с Сирией. Сюда не доносятся и отголоски локальных конфликтов. Турецкие власти заинтересованы в притоке туристов и следят за порядком на курортах. Как и в любой другой стране, здесь нужно соблюдать обычные правила безопасности: присматривать за личными вещами, не доверять незнакомым людям, не посещать ночью злачные места, особенно одиноким женщинам. Не заплывайте в море за буйки и не купайтесь ночью — могут быть сильные подводные течения.

Избежать любого энтеровируса поможет соблюдение правил гигиены, рекомендованных Роспотребнадзором. Перед едой всегда мойте руки с мылом, споласкивайте овощи и фрукты, а жажду утоляйте только бутилированной водой. Если среди заболевших оказался ваш близкий, постарайтесь изолировать его от других членов семьи и сразу показаться врачу.

Если вы едете в Турцию самостоятельно, не забудьте оформить на время отпуска медицинскую страховку.

Традиции. Отдых в Турции

Турция — мусульманская страна. Поэтому старайтесь не ходить в купальных нарядах нигде, кроме пляжа.

Если вы собрались посетить мечеть, то знайте, что одеться нужно скромно. Женщины должны надеть одежду, скрывающую плечи и колени, а также платок. Все без исключения при входе в мечеть должны разуться.

Фотографировать мусульманских женщин не рекомендуется, особенно если их лицо закрыто религиозной одеждой.

Если ваш отпуск выпадает на мусульманский пост — Рамадан, рекомендуем не употреблять еду и спиртные напитки в общественных местах и не носить открытую вызывающую одежду (кроме территории отеля и пляжа).

Белорускам в Турции гарантировано повышенное внимание. Если курортный роман не входит в ваши планы, спокойно и уверенно пресекайте нежелательные ухаживания.

Шопинг всегда сопровождается торгом, если только на ценнике нет пометки fix price. Наценка на товары для туристов может достигать 40-50%, поэтому не упускайте возможности поторговаться. Любой турок зауважает вас, если вы постараетесь сбить цену.

Таможенные правила

В Турции довольно лояльные таможенные правила, позволяющие взять с собой в отпуск максимум необходимых вещей.

Без пошлины в страну можно ввезти:

• 600 сигарет и 50 сигар;
• 1 л крепкого (более 22 градусов) алкоголя и 2 л алкоголя менее 22 градусов;
• по 1 кг чая и кофе;
• по 1 кг шоколада, печенья или конфет;
• один компьютер или лэптоп;
• видеокамеру и GPS-навигатор;
• лекарства и медицинские девайсы для личных нужд;
• 5 флаконов духов, туалетной воды, лосьона, каждый максимум 120 мл;
• двух домашних питомцев (нужно иметь справку о прививках от ветеринара).
• Разрешается ввозить и вывозить личные ювелирные украшения стоимостью меньше 15 тыс. долларов при условии заполнения декларации при въезде в Турцию. Если вы приобретете украшения в Турции, тогда на обратном пути нужно предъявить чек.

К ввозу в страну запрещены любые наркотические вещества, алкогольные напитки домашнего производства, все виды почв, листья и стебли растений, органические удобрения.

Нельзя вывозить из Турции объекты культурного наследия (например, антиквариат), морские ракушки, коноплю, семена табака, древесину, цветочные луковицы.

Полезно знать про отдых в Турции

• В Турции часовой пояс такой же, как в Минске. Разницы во времени нет.
• С 1 апреля 2020 года в Турции вводится туристический налог. Его будут платить все туристы старше 12 лет при заселении в гостиницу или другой вид туристического жилья. До конца 2020 года налог составит 1% от стоимости ночлега, с 2021 года он увеличится до 2%.
• В отелях используются розетки с напряжением 220 В — такие же, как в Беларуси.
• Обсуживающему персоналу гостиниц принято давать чаевые. Стандартная сумма — 1 доллар.
• В номерах отелей случаются кражи. Рекомендуем оставлять деньги и ценные вещи в сейфе.
• Турки глубоко чтут первого президента Турции Кемаля Ататюрка. В общении с жителями страны лучше не говорить о нем неуважительно. Еще одна запретная тема для разговора — Греция. Между двумя странами сложились непростые взаимоотношения.
• Вы можете вернуть часть стоимости покупок, сделанных в Турции. Размер возвращаемого НДС составляет до 18%. Делайте покупки в магазинах с табличкой Tax Refund на сумму не меньше 118 лир.
• Телефоны экстренных служб: 112 — скорая помощь, 155 — полиция, 110 — пожарные, 153 — муниципальная полиция, 118 — телефонная справочная.